Velmi jednoduchý, super dobrý a poměrně rychlý recept na zdravé vegan sušenky. Zkrátka jsem vyndala všechny dobré ingredience ze skříně a vše smíchala a upekla. Sušenky mají bezva krémovou konzistenci, chuť a zároveň hezky vypadají. Co si budeme povídat člověk jí i očima:-) Navíc jsou výživově velmi nabité- 1 větší sušenka krásně zasytí a zažene odpolední chutě na sladké. (I když až ochutnáte u jedné nezůstanete). Ovoce i ořechy můžete dle libosti měnit.
Na cca 12 kusů:
2. Mezitím si nasekáme švestky, ořechy i čokoládu na malé kousky.
3. K banánové směsi přidáme kakao, cukr, prášek do pečiva, ořechy, ořechové máslo, švestky, 3/4 čokolády,mouku a vše dobře promícháme.
4. Na pečící papír děláme lžící kolečka (snažíme se přibližně stejně velká aby se upekla všechna stejně rychle). Ozdobíme zbylou čokoládou a posekanými mandlemi či jinými ořechy.
5. Pečeme na cca 200C asi 20-30 minut.
Na cca 12 kusů:
- 2 zralé banány
- 3 PL chia semínek
- 2PL hořkého kakaa
- 1/2 hořké čokolády (min. 70%)
- 1 hrst nasekaných vlašáků
- 1 hrst nasekaných sušených švestek
- 2PL oříškového másla (jedno jakého, já dala vlašákové)
- 2-3 PL třtinového cukru (záleží jak moc máte rádi sladké)
- 2 PL mouky (býti nemusí, sušenky drží tvar i chuť i bez ní)
- 1 vanilkový lusk (možno nahradit vanilkovou esencí)
- 1/2 ČL prášku do pečiva
1. Banány rozmačkáme vidličkou na jemnou kašičku a přidáme chia semínka a vanilku. (Nožem ji podélně rozřízneme a špičkou nože vyškrábneme semínka). Necháme stranou nasáknout semínka.
 |
| Vlevo banán s chia, vpravo smíchaná směska |
3. K banánové směsi přidáme kakao, cukr, prášek do pečiva, ořechy, ořechové máslo, švestky, 3/4 čokolády,mouku a vše dobře promícháme.
4. Na pečící papír děláme lžící kolečka (snažíme se přibližně stejně velká aby se upekla všechna stejně rychle). Ozdobíme zbylou čokoládou a posekanými mandlemi či jinými ořechy.
5. Pečeme na cca 200C asi 20-30 minut.
 |
| Krásky na plechu:-) |
0 komentářů:
Okomentovat